Оба написания правильны, но у них разные грамматические функции.
ondertekent — форма настоящего времени единственного числа, когда jij/je стоит перед глаголом, с u (в том числе после глагола) или с подлежащим третьего лица единственного числа. Если подлежащее jij/je стоит после глагола, используется форма с ik. ondertekend — причастие прошедшего времени глагола ondertekenen.
Формы глаголов получены из английского и нидерландского Викисловарей через Kaikki/Wiktextract по лицензии CC BY-SA 4.0. Мы отфильтровали, нормализовали и объединили данные.
